Барвники - це речовини, які використовуються для забарвлення різних продуктів, щоб надати їм певний колір або відтінок. Вони можуть бути природного по..
Ароматизатор Злаки - це аромат злакових продуктів, таких як пшениця, овес, рис, ячмінь чи інші злаки. Насичений, теплий і натхненний ароматом духмяног..
Ароматизатор Забайоне - це аромат італійського десерту Забайоне. Забайоне - це солодкий кремовий десерт, приготований з жовтків яєць, цукру та мускатн..
Ароматизатор "Дульче де Лече" - це запах, який імітує неповторний смак та аромат латиноамериканського десерту під назвою "Дульче де Лече", що переклад..
Ароматизатор "Бабл Гам" (Тутті-Фрутті) - це запах, який імітує характерний аромат жувальної гумки "Бабл Гам" з додаванням елементів тутті-фрутті. Цей ..
Стабілізаційна система SOLMIX® IC 104 для виготовлення морозива фруктовий лід і фруктового покриття.Стабілізаційна система SOLMIX® IC 104 - це інновац..
Сік ягідний мікс концентрований освітлений - це високоякісний сік, отриманий шляхом видалення води для створення концентрату, із відсутністю темного к..
Сік сицилійського лимона концентрований замутнений - це вишуканий продукт, який поєднує в собі аромат та смак свіжих лимонів з текстурою та насиченіст..
Сік персика концентрований освітлений - це високоякісний сік, від якого видалена вода для створення концентрату. Сік є напівпрозорий, завдяки освітлен..
Звідки беруться традиції? На думку більшості людей, традиція — це порядок речей, що встановився століттями, який формується роками. З'являються вони спонтанно, але, якщо вони припали комусь до душі, ї..
Консервуючі речовини призначені для запобігання псуванню продуктів у результаті розвитку мікроорганізмів. Традиційно для консервації продовольства застосовували сіль, цукор, мед, оцет, етиловий спирт...
Вітрини магазинів приваблюють великою кількістю збитих цукристих кондитерських виробів, таких, як зефір, пастила, маршмелоу, «Крембо» і «Пташине молоко». Такі, здавалося б, схожі один на одного десерт..
Тисячоліттями люди мріяли знайти такі засоби, які могли б попередити захворювання людини, тварин, рослин та запобігти псуванню харчових продуктів.ІсторіяВідомо, що ще за часів династії фараонів засіва..
Колір харчового продукту має для споживача величезне значення: це не лише показник свіжості та якості продукту, а й необхідна характеристика його впізнаваностіЗагальнеКолір, аромат та смак харчового п..